گرگرو

گرگرو

gergeroo
امسال هم سیزده بدر طبق روال سال های پیش رفتیم باغ و کبابی زدیم و تفریح کردیم و از همه مهم تر گرگرو خوردیم.
یکی از گیاهان خوردنی پرطرفدار توی شهر من نجف آباد گرگرو (تلفظ میشه gergeroo) است که از قدیم توی ایام عید و تا اواخر فروردین مردم با اشتیاق آن را با سرکه یا آبغوره و یا نمک میل می کردند و هنوز هم پرطرفداره.
بوته و دانه این گیاه بسیار شبیه بوته و دانه نخود فرنگی است ولی با اندازه کوچکتر؛ جالب اینجاست که ظاهرا هیچ جای دیگه ای این گیاه رو نمی شناسند و یا شاید هم با اسم دیگری می خوانند، حتی شهرها و روستاهای دور و بر ما هم زیاد شناختی از اون ندارند. توی اینترنت هم گشتی زدم مطلب زیادی پیدا نکردم و حتی یک عکس هم از اون ندیدم.
تصمیم گرفتم این چند خط را بنویسم و چند تا عکس هم از این گیاه خوشمزه بگذارم. شمام اگه چیزی در بارش می دونید بنویسید!
این عکس سر گرگرو است که قسمت قابل خوردنشه
gergeroo
این هم از نمای دورتر
gergerou
این هم گل گرگرو
gole_gergeroo
وقتی پیله و دانه اون برسه اگه یادم نره عکسشو میزارم چون دانه هاش هم خوردنی و خوشمزه است.